Se entiende que la alimentación es un conjunto de actividades, que se preocupan y s encargan de la producción puesta a los seres humanos.
Su objetivo principal es satisfacer las necesidades de nutrición del consumidor.
La alimentación consta de muchos conceptos y hechos de tipo económico, jurídicos, técnicos, sanitarios y humanos.
La nutrición es un factor que debemos tener en cuenta todos, para esto se deben tener muy encuenta los aspectos sanitarios, los cuales afectan la alimentacion.
el aumento del nivel de vida de nuestra sociedad actual, se debe una cresciente paticipscion en el trabajo de todos sus miembros.
para que la cadena alimenticia y el comercio funcionen bien, se requiere un factor comun: calidad-seguridad de los alimentos.
podriamos defnir calidad coo la adecuacion
jueves, 24 de febrero de 2011
martes, 15 de febrero de 2011
LOGISTICA Y MERCADEO DE ALIMENTOS
ES UNA NUEVA INICIATIVA QUE AN TOMADO LOS COMERCIANTE Y EMPRESARIOS
PARA DAR A CONOCER SUS PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE OFRESEN A LA COMUNIDAD.
ESTA NUEVA TENDENCIA DE MERCADEO A SUBIDO LOS INDICES DE VENTAS D LOS
ALMACENES Y ENTIDADES QUE LA UTILIZAN.
ES UNA NUEVA FORMA DE PUBLICIDAD.
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